Ulala....... nggak tau kenapa liburan ini bertekad harus bisa masak. hehehhehe maklum aku cuman bisa goreng tempe dulunya, itupun kalo g gosong ya sama g asin.... hahahahhaa
Pokoknya g da bakat masak sama sekali, sampai akhirnya temenku (pacar si) suka masak, ama ibunya sekolah masak dlunya, dalam hati malu banget ya aku g bisa masak. hehehhe
let's by gone be by gone kalo gini mah..... yang penting sekarang aku bisa masak (pake titik + tanda seru)
kemaren, tanggal 15 aku mulai belajar masak. tumis kangkung g terlalu sulit kan??? tambah ayam bumbu gepuk ala aku and telur dadar keju yang yummy banget menurutku. hehheheh ya lah aku yg masak kan...
tapi hari ini (tanggal 16) aku mulai meningkatkan tingkat kesulitan. Yuhuuuu.... hari ini masak SOUP MERAH CINTA. Sekalian ni aku share bahan-bahan dan cara masaknya... :D
Bahan -bahan :
Ayam Fillet di iris dadu
Wortel 2 batang di iris melingkar atau sesuai selera
makaroni, di rendem dulu ya
jamur kancing 1 gelas, jang lupa di buang airnya
sosis 3 biji iris tipis-tipis
kacang polong
merica bubuk
garam
gula
bawang bombay
bawang putih, cincang
daun prei, ambil batang putihnya rajang halus
Tomat 6 - 7 biji (blender tanpa air)
meizena untuk mengentalkan.
Cara Membuat :
Siapkan kaldu ayam
blender tomat untuk kuah soup
di lain kompor, Tumis bawang putih, bawang Bombay dan daun prei dengan margarine sampai harum
Masukkan ayam potong, tumis sampai berubah warna
Masukkan jamur champignon tumis sebentar supaya bau langu jamur hilang
masukkan air sosis, saus tomat, sosis, kacang polong, seledri, masak sampai busa saus tomat hilang ke dalam kaldu ayam yang telah disiapkan sebelumnya
masukkan tumisan ayam dan jamur kedalam kuah dan bumbu2 lainnya.
Tambahkan wortel. Rebus sampai wortel lunak.
Cicipi, kalau rasanya sudah enak kentalkan dengan maizena cair
ulala..... jadi deh ya... soup merah cinta nya...
0 komentar:
Posting Komentar